300 GR lahana
½ limon suyu
1 çay kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı mayonez ( tercihen ev yapımı)
1 yemek kaşığı dijon hardalı
1 tutam rezene veya kişniş tohumu
Biraz karabiber
İsteğe bağlı ev sirkesi
Yapılışı:
Lahanaları ince ince kıyıp tuz ile biraz ovun.10 dakika kadar bekleyip diğer malzemeleri de karıştırın.
Tereyağında pişirilmiş yumurta veya ızgara köftelerinizin yanında harika olacaktır.
Ketojenik Izgara Sebzeler
2 patlıcan
2 yeşil biber (büyük)
1 kapya biber
İsteğe bağlı küçük acı biberler
2 yemek kaşığı ev yapımı mayonez
1 limonun suyu
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
½ demet taze maydanoz
Yapılışı:
Biberlerin tohumlarını ayıklayıp ikiye bölün . Patlıcanları da ortadan bölüp yağlı kağıtta fırında yarım saat kadar pişirin. Soğuduktan sonra kabuklarını soyup bıçakla doğrayın.
Ezilmiş sarmısak , doğranmış maydanoz ve diğer malzemeleri karıştırıp ızgara sebzelerle harman edin ve dinlendirin, tatlar birbirine daha güzel geçecektir.
